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臊子面香 拂过高原
泉源:水电十五局 作者:刘亚芬 时间:2026-03-09 字体:[ ] 分享:

清早的西藏山南地区,,,天空照旧一片黛青。。。。。 。海拔4200米的旺西水库工地上,,,寒风像刀子一样刮过面颊。。。。。 。我紧了紧身上的棉大衣,,,狂风裹着沙粒的作响声掠过耳边。。。。。 。在这里,,,每一个行动都要比平原慢上半拍——不是不想快,,,是高原缺氧逼着你不得不慢。。。。。 。

“小乔,,,今天工会慰问组要来!还带了老家的味道”司机老汪搓着冻红的双手,,,眼里亮闪闪的,,,语气里全是藏不住的期待。。。。。 。

上午十点,,,几辆越野车卷着雪尘,,,突破高原的悄然驶入营地。。。。。 。工会王主席第一个跳下车,,,高原反映让他神色有些发白,,,但笑容却格外明亮。。。。。 。随行职员最先卸货——成袋的面粉和大米、整桶的菜籽油、一箱箱牛奶。。。。。 。“外家人”冬季送温暖的慰问,,,瞬间驱散了高原工地的苦闷与乏味。。。。。 。

简朴的慰问仪式后,,,慰问组一行没有坐在聚会室里听汇报,,,而是直奔厨房。。。。。 。“今天让小伙子们尝尝正宗臊子面!”王主席边说边挽起袖子。。。。。 。

厨房很快成了最热闹的地方。。。。。 。王主席亲自掌勺炒臊子,,,油热后下肉,,,加入姜末、辣椒面、十三香,,,最后淋上陈醋——“滋啦”一声,,,酸香辣味冲天而起,,,穿过厨房的床棂,,,飘向整个营地。。。。。 。

那里,,,几位职工已经最先包饺子。。。。。 。韭菜鸡蛋馅、猪肉大葱馅,,,他们一边包一边聊着家乡。。。。。 。有人提及了关中平原翻腾的麦浪,,,有人忆起陕北黄土坡上的窑洞,,,有人提及自己家乡与陕西的差别,,,也有刚入职不久的年轻人,,,羞涩又激动地提及了初入职场的感悟,,,以及看到慰问组时心里流过的暖流,,,那些藏在心底里的乡愁,,,在这一刻就着面皮与馅料,,,一点点揉进了高原的烟火里,,,变得详细而温暖。。。。。 。

“在哪儿都抵不过这一口家乡味呀,,,这臊子面,,,隧道!撩咋咧!......”

当一碗碗臊子面端出来时,,,我望见不少人的眼眶红了。。。。。 。细长的面条浸在红油汤里,,,上面铺着金黄蛋皮、黑木耳、胡萝卜丁,,,最要害是那一勺灵魂臊子。。。。。 。一口下去,,,饭桌上的一位“老陕”,,,放下筷子,,,竖起大拇指,,,激动地说:“似乎又回到了老家村口的面馆,,,闻声了熟悉的秦腔”。。。。。 。

王主席端着碗坐在职工中心:“各人辛勤了!这里条件艰辛,,,海拔高,,,工期紧,,,但现在项目履约、形象及各项治理事情都取得了阶段性的优异效果,,,这离不开每位员工的辛勤起劲和支付,,,咱们不但把大坝导流洞提前意会了,,,还在这里做出了隧道的陕西味!这就是咱们水电人的本事——到那里,,,都能扎下根,,,开出花!”

饭后,,,慰问组一行还组织了座谈会。。。。。 。没有客套话,,,各人畅所欲言。。。。。 。有人反映高原药品储备问题,,,有人建议增添文体设施,,,有人提及对家人的忖量。。。。。 。与会职员逐一纪录,,,就地能解决的连忙解决,,,需要协调的事项也定下了回复时限。。。。。 。

夜幕降临,,,慰问组要返程了。。。。。 。临行前,,,王主席握着一双双粗糙的手:“谢谢各人战胜高海拔、条件差、使命重、职员氨赡种种难题,,,现在项目履约、形象及各项治理事情都取得了阶段性的优异效果,,,离不开列位的辛勤起劲和支付!”

车队渐行渐远,,,扬起的灰尘被寒风吹散,,,营地里却还留着臊子面和饺子的余香。。。。。 。那一夜,,,我睡得出奇扎实。。。。。 。梦里没有高原的寒风,,,只有八百里秦川上暖洋洋的太阳,,,和家家户户窗子里飘出的、同样的臊子香。。。。。 。

在海拔四千米的云端之上,,,有一种温暖能跨越万水千山。。。。。 。它藏在一碗臊子面里,,,裹在一句知心的问候里,,,更融进水电人扎根高原、建设山河的坚守里。。。。。 。旺西水库的钢筋水泥间,,,以后埋藏了一段关于一碗面的温暖影象。。。。。 。

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