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气温骤降，，，天一下子就冷了起来。。。。这样的天气，，，吃上一顿热气腾腾的饺子应该再好不过了。。。。 和面、调馅、擀皮、包饺子，，，我在厨房里忙个一直，，，女儿围着我转个一直，，，为了能上桌跟我一起包饺子，，，小嘴叭叭地夸着我，，，主打一个情绪价值十分到位。。。。 “妈妈真厉害！” “妈妈包的饺子真悦目！” 既然云云，，，我也不可冒充视而不见了，，，索性放慢节奏，，，手把手地教她包饺子。。。。 擀饺子皮是手艺活，，，饺子皮要薄厚适中，，，边沿略薄，，，中心稍厚，，，这样饺子捻上的褶才轻薄，，，下面也托得住底。。。。女儿还小，，，那里明确这些，，，拿着擀面杖一顿横擀、竖擀，，，她擀出来的饺子皮可能是方形、三角形、多边形的，，，甚至是月牙形的，，，却独独不是圆形的。。。。 我不禁失笑，，，由着她“作怪”吧！大不了晚点开饭。。。。 这画面似曾相识。。。。 我七八岁的年岁，，，老家的小院里，，，奶奶用她那双充满老茧却无比灵巧的手，，，正握着我的小手，，，一点一点地教我捻出匀称的饺子褶。。。。谁人陪在我身边的身影，，，也常？？？？？醋湃险妗白鞴帧钡奈宜担骸坝勺潘，，，大不了晚点开饭。。。。”那是奶奶的声音，，，似乎穿越了时空带给我满满的宠溺。。。。 今晚的月光格外清亮，，，思绪在光影里游弋。。。。 一盏朦胧的灯，，，一老一少的身影，，，在灯下玩着翻绳。。。。在光景里，，，奶奶的手上有着藏不住的痕迹，，，那是终年劳作的印迹。。。。我从未听过奶奶诉苦生涯的极重，，，她麻利地劈柴做饭，，，妄想着一家子的生涯，，，飘香的饭菜是黄昏时分居最温暖的信号。。。。 厨房是奶奶的天地，，，也是我的第一课堂。。。。她说，，，自己下手，，，丰衣足食 ；；她说，，，想吃适口的饭菜就莫偷懒，，，自己会做就饿不着 ；；她说，，，盐多盐少都是自己的滋味，，，酸甜苦辣得自己尝 ；；她说，，，灶台热着，，，这日子就有奔头……这些话，，，伴着锅碗瓢盆的叮当声，，，和着柴火在灶膛里噼啪作响的配景音，，，深深地烙在了我的童年影象里。。。。 包饺子的手艺就是奶奶教会我的。。。。手忙脚乱也不怕，，，露馅也不怕，，，歪歪扭扭的也不怕，，，只一句“颖儿包的饺子肯定好吃”，，，我便铆足了劲做好。。。。饺子在锅中沉沉浮浮，，，徐徐变得丰满而莹润，，，犹如被生涯历练过却依然充满希望的心。。。。 炒菜也是奶奶教会我的。。。。从最初的一盘土豆丝，，，到现在能为家人张罗一桌年夜饭，，，我在油锅的爆香中，，，明确了火候分寸，，，也明确了生涯的五味协调。。。。锅碗瓢盆，，，一日三餐，，，烙进了我的生命里，，，也告诉了我什么是生涯。。。。 女儿很像小时间的我，，，喜畛刳厨房帮我做事，，，我也会耐心地教她一些简朴的家务事，，，实时地给她勉励和表扬。。。。生涯就是要热气腾腾，，，我希望她能用自己的双手，，，全心地描绘自己的烟火人世。。。。 奶奶留给我的，，，是一种面临生涯的态度。。。。不诉苦、不退缩，，，用一双勤劳的手，，，将日子过得热气腾腾。。。。若是忖量有味道，，，那我对奶奶的忖量一定混淆着面粉与耐心的醇厚，，，它沉淀在生涯的烟火里，，，燃起了我面临生涯永不冷却的热情。。。。我想教给女儿的也是这个原理。。。。 |
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